עוגות בחושות, עוגות וואו!

עוגת שוקולד טובה.

מכירים את הביטוי הזה? "עוגת שוקולד טובה"? אצלי מסעדות מדורגות לפי עוגת השוקולד שמגישים בהן. היא צריכה להיות רכה, מלאת טעם של שוקולד אמיתי, יכולה להיות בשכבות, יכולה גם לא. היא צריכה להיות מצופה בשוקולד (המחמירים פחות ירשו גם קצפת), אפשר גם בין השכבות - אבל זה לא או או, אלא גם וגם☝️! מתכון לעוגת שוקולד מדוייקת!

מודעות פרסומת
בראוניז, עוגות בחושות, עוגיות

איך בראוניז נולד?

מתכון (קל!!) לבראוניז מוגזמים. עם לוטוס, בייגלה והפתעות!

לחמים

לחם מחמצת, זיתים ואורגנו

מתכון ללחם מחמצת עם זיתים ואורגנו טרי!

כשר לפסח, לחמים

לחמניות פסח של סבתא רוזה!

מאז שאני זוכרת את עצמי, לפסח יש ריח וטעם ספציפי, מושלם, ממכר. של הלחמניות הכי טעימות בעולם. שבגדול אי אפשר להפסיק לאכול (מוכח). מתכון מנצח ללחמניות פסח שאי אפשר להפסיק לאכול!

כשר לפסח, עוגות וואו!

עוגת בִּיזֶה של דינה

באחת ממגירות המטבח נחה לה מחברת המתכונים של אמא שלי, אותם אספה במהלך השנים. רוב המתכונים כתובים ברוסית, אז אני לא מבינה כלום חוץ מכמה כותרות מאוד מגרות (פירושקי, פיצה, בלינצ'יקי). המתכון הבא הוא לעוגת קצף וקצפת מיתולוגית בגרסה של דינה.