תגית: עוגה לסופ"ש

יש אנשים הסבורים שעוגת שמרים היא עוגה של חורף, של סוף שבוע.. אני טוענת שעוגת שמרים היא עוגה לכל עונה, לכל יום, לכל שעה, לכל מצב רוח, לכל סיטואציה. היא מתאימה את עצמה. מתכון לעוגת השמרים שלי!

מכירים את הביטוי הזה? "עוגת שוקולד טובה"? אצלי מסעדות מדורגות לפי עוגת השוקולד שמגישים בהן. היא צריכה להיות רכה, מלאת טעם של שוקולד אמיתי, יכולה להיות בשכבות, יכולה גם לא. היא צריכה להיות מצופה בשוקולד (המחמירים פחות ירשו גם קצפת), אפשר גם בין השכבות - אבל זה לא או או, אלא גם וגם☝️! מתכון לעוגת שוקולד מדוייקת!